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金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻

吃货心煮艺
2015/1/27 16:16

原料:

黄瓜2根、金针菇1把、酱油2匙、盐1匙、蒜汁2匙、辣椒油1匙、香油几滴、醋2匙

做法:

1、分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。

2、把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。

3、将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。

4、加入所有的调料,搅拌均匀即可。

小贴士:

调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。

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