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蔬菜与水果的美好碰撞----白菊吐艳

天蓝蓝草青青
2015/1/29 16:40

孩子有点咳嗽,想着法子为其食疗。这道菜便是其中一款,白萝卜有理气、消炎、止咳化痰的功效。俗话有说:热咳吃橙,寒咳吃桔。根据孩子咳嗽的原因,作合理的搭配。见效虽不是立竿见影的,但总是最温和无负作用的。这白萝卜的可塑性还真高,成品真还很漂亮~

食材:白萝卜1段,橙子1个,白糖适量

做法:

1.白萝卜段切去边,先切成方形,上下各垫一支筷子,在白萝卜上切花刀,切后转一面切

2.切好的萝卜装盘内,上蒸锅蒸5分钟

3.橙子挤出橙汁,萝卜花蒸后变软,将其挑拨成菊花形状,再把橙汁倒入白萝卜花上,把橙肉填充在花蕊中

4.撒入白糖,继续蒸3分钟

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