下载 APP
搜索

【番茄配方】百利甜杯子蛋糕——甜蜜醇香,幸福倍增

我爱番茄美食
2015/1/30 08:42

加入了百利甜的杯子蛋糕再在表面挤上漂亮的奶油花,稍稍做点小小的装饰就很完美,吃一口更是让你瞬间提升双倍幸福感指数。

送给心爱的人,醇香的百利甜酒融入浓香的奶油,在口中瞬融化,让你用心体验百利甜之恋美味。

储存:冷藏3天

制作时间: 60分钟

冷藏时间:4小时(烤好的蛋糕要冷藏4小时才能裱花)

成品出: 小号纸杯6杯

制作难度:三颗星

使用工具: 电动打蛋器,一体硅胶刮刀,6连模具,1M曲奇嘴,一次性裱花袋,小号白色一叠纸杯,面粉筛,20cm打蛋盆

使用材料:

奶油奶酪170g

鸡蛋30g

细砂糖30g

百利甜酒20ml

可可粉10g

玉米淀粉10g

牛奶30ml

装饰:淡奶油100ml,细砂糖10g,草莓粉3g

制作方法:

1,奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水,然后用电动蛋器搅打至顺滑。

2,奶油糊中一点一点加入鸡蛋液,搅打均匀。

3,玉米淀粉过筛加入奶酪糊中,继续用电动打蛋器搅打均匀。

4,牛奶微微加热,倒入可可粉和百利甜酒搅匀。

5,倒入奶酪糊中,搅拌成蛋糕糊。

6,纸杯放入模具中,然后将拌好的面糊倒入纸杯中九分满即可,中层,水浴法烤30分钟。

7,烤好的蛋糕取出冷藏4小时。

8,淡奶油加砂糖打发。

9,再加入果蔬粉,调成草莓味的粉色奶油。

10,用曲奇嘴在冷藏好的蛋糕上裱上花,装饰一下就可以享用了。

下一篇

我爱番茄美食的日志

美食天下首页