【荷美尔培根试用】培根奶酪面包条

这还是新年后笫一次做面包，只因做面包好废时，今做的面包条简单不用整形，在面包里加了荷美尔培根，荷美尔培根做过饼味道好极了，可想而知用它做面包再加入奶酪，面包条又松软又好吃，可当早餐或点心

食材     高粉   250克     鸡蛋    1只    牛奶    100克    奶酪    50克     糖    30克     盐    1克

            酵毌    5克        黄油     15克      荷美尔培根     3片     白芝麻     适量

将荷美尔培根切碎备用

把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

发酵至2到2.5倍

放入荷美尔培根搅拌

把面团擀成长条，切成小条

放在烤盘里第二次发酵

发酵至2倍

涂上全蛋液，散上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟

15分钟后出烤箱放凉