松仁玉米

甜甜糯糯的松仁玉米，

老少皆宜。

每到秋天时，

家里都会剥好一些玉米粒放在冰箱里冷冻，

留到冬天，

做米饭或炒玉米时用。

这次做的松仁玉米，

松仁也是自己剥好的。

材料：玉米粒、松仁、胡萝卜。

调料：盐、糖、淀粉。

做法：

1、将松子的壳剥掉，留松仁备用。

2、玉米粒洗净备用。

3、胡萝卜洗净切成小丁。

4、锅中入油，倒入胡萝卜丁翻炒。

5、再倒入玉米粒，放入盐、糖翻炒。

6、最后倒入松仁，少许水淀粉勾芡。

雯儿小絮：

1、为什么要勾芡呢，因为勾芡后，糖和盐能够充分的包裹在玉米粒的外部，吃起来更有味道。