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核桃芝麻紫薯汤圆

康康1818
2015/4/18 10:57

    用核桃和白芝麻做馅,糯米粉加了一点紫薯粉做了这个汤圆,外观粉粉的看起来相当不错,

 吃起来味道也蛮好的。

          

          

主料:糯米粉100克、核桃100克、熟芝麻50克;

辅料:紫薯粉20克、蜂蜜适量、白糖适量

1.核桃入烤箱烤熟,稍凉后入料理机研磨杯打成粉;

       

      

2.熟的白芝麻也打成粉混合均匀,加适量白糖和蜂蜜拌匀,然后团成小圆球;

       

3.糯米粉加紫薯粉混合均匀,缓缓加入温水和成团饧10分钟;

       

4.揪一块面团按扁包上核桃芝麻馅然后滚圆;

       

5.全部做好,坐锅烧水,水开下汤圆煮熟即可;

        

         

         



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