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开背蒜蓉虾

木木家常菜
2015/4/27 09:37

       昨天,收到了长帝烤箱。首先还是要感谢美天的小编,让我们能有这么好的平台施展自己的兴趣,最关键的是还时不时地发放福利,给我们惊喜,让人觉得生活很美好,很充实。其次当然是要感谢长帝,能慷慨地给予粉丝回馈,这实际就是最好的福报。

       烤箱用过很多牌子,美的的、九阳的、ACA的。伟仕达企业生产的“长帝”牌烤箱,是国内最早最专业的电烤箱。很早就有所耳闻,所以还是继续我的惯例,每用到一个新烤箱,总是会很用心地体验它的各种功能。

       先来看看它的外观:


从玻璃门拉手的设计到显示面板的呈现,体现的是人性化和简约

大家注意到新功能“WIFI”没,这 就是企业的生命线----创新啊,这个在国内同行业应该是前例

烤制过程中的箱内灯光和显示面板,都很低调而又不失奢华

       第一次使用长帝,心情有点小激动,先上一道简单菜谱:蒜蓉开背虾

【食材】基围虾6只,蒜粒8颗,朝天椒2个,料酒3汤勺,盐2克,小葱2根

【步骤】1、虾去虾须虾线以及内部赃物,背部用刀划开2/3,用盐和料酒腌制15分钟

             2、蒜粒切成蒜蓉,辣椒和小葱切小,用盐腌制3分钟

             3、用竹签串好虾身,将腌制好的蒜蓉铺入虾背中

             4、入烤箱180度,上下管,烤制15分钟

                 

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