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#长帝e•Bake互联网烤箱试用之旅——香蕉饼干#

大海微澜
2015/4/30 00:40

家中一直使用长帝烤箱,没想到能有机会试用长帝的最新技术——长帝e•Bake互联网烤箱,体验一键式烘焙的简单便捷,感受e•Bake互联网的无限魅力,让烘焙变得如此轻松自如。非常感谢美食天下给我的试用机会,感谢长帝的倾情奉献!

1.开箱验机

收到邮件,非常开心,立即开箱验机,研读使用说明书。

打开包装,哇!高端大气的银色不锈钢配触摸式液晶屏面板,科技时尚感扑面而来哦。

2.下载APP,烤箱链接互联网

收到信函一封,小焙送来小贴士,很亲切的赶脚哦!下载APP,加群并关注微信号,一系列操作进行中。

手机下载,也是费了点时间,几经周折,还好成功下载安装。登陆淘宝账号,可以自如的控制烤箱啦!相比外观,更炫的是其内在功能,打开看看,阿里小智带你走四方,烤箱可以这么玩,全新的赶脚哦!

3.首次使用

一系列的内外清理后,按照说明书,首次使用,调节功能开关到上下管加热,温度调至最高230度,时间调至15分钟,打开烤箱门空烤,清除加热管和内胆在生产时涂上的保护油。

4.开启烘焙之旅——香蕉饼干

五一要去姐家,姐的小孙子特别喜欢我做的香蕉软饼干,已经提前电话预约饼干了,于是第一试,先为吃而做!

食材:低筋粉200g;香蕉1根;鸡蛋2个;白糖35g;黄油60g;小苏打2g;盐2g;鲜奶10g。

做法:

1.将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机,低速打匀。

2.黄油隔水化开,加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋饧30分钟。

3.饧好的面特别有弹性,不沾板,擀成薄饼,根据自己的喜好造型,码盘。

4.剩下的工作交给长帝了,手机智能设定,打开阿里小智,选择饼干,170度预热5分钟。

5.烤盘放入烤箱中层,上下火烤12分钟。长帝e•Bake互联网烤箱真棒,基于wifi下,手机无线操控,当选定烘焙模式饼干时,烤箱自动匹配设定温度和时间,当然自己可根据食材进行增加或降低。精准的温控令人十分满足,均匀烘烤,上色漂亮,不用最后几分钟盯在烤箱边上观察啦,太棒了!感谢美食天下的好活动,为长帝e•Bake互联网烤箱点赞!


6.感受手机的控制过程

 



 

试用ing,存在的问题:

1.感觉风机的声音很大,而且不均匀,不知道接下来的试用过程能否正常。

2.按照说明书的包装清单点一下,缺少接渣盘,可能这款烤箱不配置吧!

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