卤鸡脚

     一锅卤水，激发了我对美味的创造力。虽然味一样，但所用食材的不同，做出来的美味也各有不同。

原料：鸡脚、卤水（卤水的制法请参考卤牛皮）

步骤：1、鸡脚洗干净，冷水下锅煮熟，捞起倒，倒入老抽抹匀，腌10分钟。

2、倒入卤水加热烧开5分钟，熄火，盖上盖子焖两三小时即可。