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长帝e•Bake互联网烤箱——值得拥有

大海微澜
2015/5/28 10:40

介绍一款值得拥有的烤箱——长帝 CRDF30A互联网e·Bake多功能烘焙电烤箱

试用长帝烤箱月余时间,经过反复试用磨合,应该说基本掌握了它的习性,越来越爱不释手。贴心的人性化设计完美烘焙,全温型发酵解冻,立体热风循环,全自动旋转烤叉,超长预约,双层密封聚能玻璃门,易洁不沾油内胆,理想的30L容量,全屏高清控制面板,华丽丽的银色,都是吃货爱它的理由!对长帝,情有独钟!

产品名称:长帝 CRDF30A

加热管数量: 4个

型号: CRDF30A

智能类型: 阿里小智

温控方式: 上下管统一控温

颜色分类: 不锈钢色

款式: 卧式

控制方式: 电脑式

售后服务: 全国联保

烤箱功率(值): 1500W

烤箱容量(值): 30L。

生产厂家:佛山市伟仕达电器实业有限公司。

一、外观

高端大气的银色不锈钢配智能触摸式液晶屏面板,科技时尚,不用拧来转去,数字可以精确到1,你造吗!

二、智能

融汇智能和互联网高尖技术,颠覆传统,果然是前所未有的体验。手机下载APP,智能遥控,海量云食谱,不用担心找不到方子,食材数量、配比、做法、步骤、烘焙时间、温度一应俱全,一机在手,烘焙无忧,没错,菜鸟也能变大师。这么强势的功能,热爱烘焙的人当然不会错过。

海量食谱,依然填加中!美食唾手可得,有多少人做过,一目了然,无需购书,烘焙师就在身边,如果喜欢尽可以收藏在自己的旗下,用起来方便,信手拈来,省心,玩转烘焙不是梦。

三、零失败

月余时间,我做过十几道美食,无一失败。最让人喜欢的便是云控制和云食谱,选定模式,动动手指,烤箱自动匹配时间和温度,且有调整范围,使用起来更加灵活,轻轻一按,一切OK!原来烘焙真的可以这么简单。

全麦芝麻酱花式面包:https://home.meishichina.com/recipe-221145.html

紫薯小面包:https://home.meishichina.com/recipe-219508.html

巧克力趣多多:https://home.meishichina.com/recipe-219480.html

香蕉饼干:https://home.meishichina.com/recipe-219299.html

还有一些没来得及整理上传,前几天陕西同学来哈旅游,白天陪她出游,晚上她休息,我烘焙,为她烤制了蛋糕和面包,在她望尘莫及的想象中,突然发现,原来烘焙真的就这么简单,动摇了那颗坚强的心,回去也要学烘焙。

这是我为同学做的花式面包

食材:高筋粉:300g;蛋液40g;牛奶140g;黄油30g;白糖40g;酵母4g;盐2g;葡萄干适量。

做法:1.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入全麦面粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟。

2.把面团分割成大小均匀的12个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟,擀成薄饼,卷上葡萄干。

3.两个卷拧在一起,做成花式面包。

4.入烤箱二发,我用了烤箱自动匹配的时间和温度。

5.取出刷上蛋液。

6.入烤箱,依然选择烤箱自动匹配的时间和温度,160度上下火20分钟。

7.OK!香喷喷的面包出炉!是不是很有食欲呢!

还做了多款不同的饼干、肉铺、椰蓉酥等等,都是家人特别喜爱的美味,无一失败哦!

四、精准控制

精准控制才是大爱,一旦选定目标,烤箱智能程序自动匹配,无论温度还是时间,最小单位是1,过去用旋转按钮控制的烤箱没有显示,凭感觉大约是在5-10,差距咋那么大呢!所以一旦开始烘焙,就需要守候在烤箱旁,实时观察箱内变化,随时调整。有了长帝 CRDF30A互联网e·Bake多功能烘焙电烤箱, 一切准备就绪,交给小智,一键操作,烘焙无忧,尽可以放心的坐在电脑旁或者沏一壶茶静静的读书去吧!

这是选定面包后烤箱自动匹配的温度和时间,我没有调整,烤出来的面包效果刚刚好,尽可以放心的使用云食谱啦!

升温很快,我基本选择预热3到5分钟(过去要10分钟),温差小,正负5度,上色均匀,还有令人满意的发酵功能,家用烤箱无疑是最优质的选择。

五、多功能

不要以为只能烘焙,还有40-60度的低温区,可以用来发酵、解冻、复脆、脱水等多种用途。小智也不只控制烤箱,还可以控制更多不同的智能电器。


当然,长帝 CRDF30A也并非尽善尽美,缺少接渣盘有点遗憾。和老长帝CKF-25B 较,感觉烤箱的内空间有点拥挤,长宽合适,高度略显不足,最近一次6寸蛋糕中层烤制过程几乎碰到了上加热管,只好改在下层,期待长帝更完美!

个人超喜欢这款长帝e•Bake互联网烤箱,手机app的友好界面,精细设定,用起来真是得心应手。银色不锈钢的外表,能想象出她有多适合厨房的环境。互联网,云服务让烘焙变得轻松自如!一键式烘焙的简单便捷,各种模式下温度与时间的自动匹配、可调让人爱不释手。热风循环、发酵烘焙全温型、360°旋转烤叉、超长定时、内置炉灯、环保不粘油内胆、双层密封玻璃门等全功能的高配置,都是购机的首选,期待分享长帝e•Bake互联网烤箱更多的云服务!期待长帝制造出更多的领先产品!


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