杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
原料：杏鲍菇
辅料：泡椒 蚝油 盐
做法： 1杏鲍菇洗净切片
2切好蒜片
3锅放油放蒜片爆锅
4蒜香味出来放杏鲍菇煸炒
5炒出水分
6放蚝油炒
7中火焖一分钟，放少许盐，泡椒出锅
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
原料：杏鲍菇
