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长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X试用报告;榴莲福气小排包

西马栀子
2015/6/8 11:11

上次长帝-CRDF30A试用没有申请成功心里有些失落,呵呵 ,终于等到CRDF30A的升级版长帝CRDF42X烤箱的试用机会,我真的很高兴,期待很久的手机智能遥控烤箱到家了。

它可以WIFI控制哦!简单来说就是可以实时通过手机了解烘焙进展,躺在床上就可以随时观察烤箱的进展程度。也可以联网海量的云菜谱随心所欲挑选着做自己喜欢的烘焙食品。无须考虑要用什么模式进行,一键烘焙,菜鸟也能做出高端的成品

银白与黑色的完美结合,沉稳低调,奢华高雅,拥有全钢机身,烤箱侧面背面和底部皆有多个密集散热孔,能够有效的保持机箱的合理体温,可以避免机器零件损坏,延长机器的使用寿命。

双侧密封钢化玻璃门,材质非常的好。烤箱门结合蜂窝状聚能网材料保温性更强宽阔的门把轻松开关不烫手。

全触摸操作面板,使用更加简单便捷。智能蓝光显示屏,简介清晰,温度和时间不在朦胧,烘焙操作更容易上手。

不粘材质内胆,内置照明灯,还是节能的哦。当不需要时,自动熄灭。蓝光技术加热管,耐用又省电。空考试机一点异味都没有。40L烤箱容量,足够家庭使用。360°全自动烤叉无需翻转,烤出的肉嫩皮酥颜色也漂亮。旋转均匀的烤色,

烤箱配置的说明书,烤盘,烤网,接渣盘,2付手柄,旋转烤叉,让我们用着更加方便。

手机下载APP操作便捷时间、温度一目了然

 

首先我们要下载京东微联,扫描二微码进入长帝烤箱-CRDF42X页面。

输入密码成功登陆,还可以给你的烤箱起一个响亮的名字

手机操作便捷,时间、温度一目了然。随时可以观察烤箱的进展程度。

 


长帝CRDF42X互联网烤箱第一烤,烤了我最喜欢的榴莲排包,预热非常快,4--6分钟搞定,烤出的排包上色非常均匀,烤箱温度略偏高。这款排包全程手工揉面,组织拉丝相当给力,再配上榴莲的香气,想不好吃都难。

 

材料;高筋粉 360 白糖 50 鸡蛋 1个克牛奶  145克 黄油 35 酵母 3克 盐 3

馅料;榴莲肉  芝麻  适量

做法;

 

准备好所用原料。

榴莲去核

将除黄油外的所有食材投入盆中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

加入黄油,继续揉成团。

将面团揉打出筋膜至扩展。

揉圆和室温发酵至2倍大。

排气后将面团分成16个小面团,揉圆静置15分钟。

把小面团擀成椭圆形

翻面,再面片的一头,放入榴莲肉。

10 从上往下,用面片盖上榴莲肉后压紧。

11 将面片两侧往中间收,一边卷,一边收。

12卷成小长卷。封口捏紧。

13 逐个做完后码放在烤盘中,进行第2次发酵。

14 发酵结束,刷上蛋液,撒上芝麻。

15 手机设置 上下管加热 170° 20分钟。预热4分钟,烘烤 15分钟。3

16 预热完成,将烤盘放入。至烘烤结束。

 

叨唠;烘烤时间和温度,根据自己烤箱的脾气来调整。



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