百香果是好友去桂林玩,摘回来的。送了一箱给我,榨汁、泡水、入蛋糕……各种的吃法
本来只想做芒果布丁,想想,放了百香果会不会更好吃呢?做好后分给小朋友了,收到了一致的好评
巧克力的姑娘指定要放的
如果只是吃芒果,女儿不喜欢吃。做成了布丁,她就无法抗拒了
…………………………………………………………做法如下……………………………………………………
材料:芒果肉200g 牛奶500ml 百香果肉70g 白糖30g 吉利丁片10g
做法:
1.准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3.过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4.过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5.再过滤一遍
6.倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
PS:不喜欢百香果的可以全部换成芒果。