蜜汁糯米藕

就喜欢做吃的

2010/3/1 11:17

蜜汁糯米藕：

原料：新鲜莲藕2000克、糯米300克、冰糖200克、蜂蜜300克；

做法：1、糯米洗净并清水浸泡2小时后沥干水份备用；

2、莲藕洗净后去掉外皮，在一头斜刀切断，将糯米罐入每

个孔内并用竹签将断面连接；

3、全部罐好后，装入大锅并加水（水量要没过莲藕），大

火烧开加入冰糖和蜂蜜，再次开锅后改小火焖1个半小

时，然后再改大火收汁即可；

4、稍凉凉后切片装盘，吃时再淋上糖桂花味道更佳。

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