炎热的夏季，人们往往食欲不佳，
尖椒鸡蛋酱可以增加食欲，是夏季我们东北人餐桌上的家常蘸酱，也是我的最爱。
蘸上各种蔬菜（黄瓜，生菜。 水萝卜 苋菜。。。）来碗大米水饭，相当爽口 开胃绝对的好吃
这是上次做的，苋菜焯水，蘸尖椒鸡蛋酱
原料：尖椒 鸡蛋
辅料：油 东北大酱
做法：1尖椒洗净
2切成粒
3鸡蛋打散
4锅做油
5先把鸡蛋摊熟
6接着放尖椒粒炒
7再放大酱大约2匙，放适量 的水炒匀
8出锅了
放适量的水是因为酱比较干，糊锅
