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苹果玫瑰花

一瞬花开
2015/7/11 17:57

明天Vernon生日,我提议说亲手做个小蛋糕庆祝,那家伙却说吃腻了!吃!腻!了!!!

我也想不到什么特别的,忽然想起来我还没送过花花给他(他是个很实际的人,比较喜欢实在的东西)。于是,就想到了做个苹果玫瑰花……

感谢Vernon一直以来的陪伴,希望我们的路越走越顺,越来越幸福!


材料:苹果1个,低筋面粉50g,黄油15g,砂糖30g,清水250g。

装饰:蜂蜜少许


制作过程:

1、苹果洗干净,对半切开,然后切片。尽量切得厚薄均匀。

2、锅内放入清水和白砂糖煮开,放入苹果片。

3、苹果片煮软即可,捞起来沥水备用。

4、黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。

5、加入少许煮苹果的糖水,搓成面团。

6、把面团放案板上擀成片,越薄越好,然后切成长条。

7、取一面片,将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放5-6片。

8、将面片从左往右卷起,收口处捏紧。

9、卷好的玫瑰苹果卷放入蛋糕模里。

10、放入预热好的烤箱,中层,170,上下火,25分钟 ,出炉前5分钟刷蜂蜜。

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