快手美味的手撕杏鲍菇，加点黑胡椒粉味道好赞的说，亲们赶紧动手试试吧！
材料：杏鲍菇400克，蒜头2瓣，香葱1棵，小米椒1个，盐适量，鸡精少许。
做法：
1.杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。
2.锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
3.倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。
4.调入盐和鸡精。
5.翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。
6.放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。
上桌开始享用吧。
