材料：鸡翅中，可乐，葱，姜
盐，料酒，胡椒粉
步骤：1.在鸡翅中的内侧用刀切小口
2.将切过的鸡翅放入小盆中，加入1/2小勺的盐，少许胡椒粉，少量料酒，放入切好的葱
姜丝，用手抓匀后，腌制20分钟
3.腌制好的鸡翅取出，用厨房纸巾拭去水分
4.锅上火，烧至微热，将鸡翅没有切口的那面朝下摆在锅中，小火煎制
5.当鸡翅煎至微微出油时，将鸡翅翻面煎制
6.待鸡翅两面煎至微黄时，倒入可乐，稍微没过鸡翅，大火烧开
7.撇去浮沫，转小火炖制
8.待汤汁基本收干即可
