西瓜土司

立秋过后的天气立马热了起来，秋老虎的威力可真大啊！酷暑季节的胃口是最弱的，很难有勾起食欲的食物，为了让我家宝贝们健康成长，在餐点上我还是得多动点心思，送上几片清凉西瓜土司解解暑吧！

原料：1、鸡蛋2个  牛奶200克  白糖80克  蜂蜜30克  高筋面粉500克  耐高糖酵母8克  黄油30克  

2、（红曲米粉5克  海苔碎5克）面团上色用 蓝莓干或葡萄干适量

做法：:按照糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、面粉、酵母的顺序，放入面包机，搅拌成团搅拌20分钟后，放入切碎的黄油丁，再揉20分钟至扩展状态。

揉好的面团分成三份，按照10:5:5的比例，分别揉成红色、白色、绿色面团。

没有抹茶粉，又不愿意用色素，所以找了包海苔碎代替绿色，可烤好的效果太一般啦，基本不绿。

我这个面团分割的有点问题，白面团有点大，绿面团有点小。后面烤好就出问题啦！

红色面团擀成长条，铺上蓝莓干

卷起来，白色面团擀成长条，把红色面团包起来

绿色面团也擀成饼，包在最外面

看看，绿色由于太薄，这会儿就有点挣破啦！

两个土司面团慢慢发酵吧！

天气热，大约1个小时面团就发起来了。

190度，上下火烤45分钟就差不多熟啦！

看到没？红色瓜瓤冲破外皮了，下次皮得做的厚些啦！好像白皮西瓜，哈哈！

切开看看吧！

像真的西瓜吧！虽然瓜皮没熟可瓜瓤熟透啦，还是沙瓤呢！呵呵

摆盘吃吧！