奶香花朵餐包

      这么长时间了，对自家烤箱的脾性还是不甚了解，森森觉得下次再做类似这种的甜面包时，温度一定要再调低一些。实话讲，面包的味道真的很好，自己吃么，不讲究那么多了，请大家忽略那上色过深的“小缺点”吧~

P.S. 老公老家是山里面的，打小极少喝牛奶、酸奶，更不要说面包这种洋玩意儿，我把这个面包拿给他吃，问味道咋样，他憋了半天，说：有股奶味儿。。。甜面包里没奶味那能成么，看来下回得给他老人家做根法棍。。。

【奶香花朵餐包】

【原料】

高粉200克，低粉50克，水120克，鸡蛋30克，奶粉15克，盐1/2茶匙，糖20克，酵母1茶匙，黄油20克，白芝麻少许

【做法】

（1）用面包机用后油法将面团揉至能扯出膜扩展阶段。

（2）基础发酵至2倍大。

（3）取出排气滚圆，松弛15分钟。

（4）分成7份，分别揉圆。

（5）放入8寸圆形蛋糕模中（内壁抹油）。

（6）置于温暖湿润的环境下二次发酵至2倍大，刷全蛋液，撒白芝麻，放到预热好的烤箱，170度15分钟左右。

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