食材:莲藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)
调料:料酒、酱油、盐、味精
做法:(1)将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
(2)将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。
(4)随后,加适量的生抽翻炒翻炒。
(5)接着,合入切好的莲藕,加适量的清水翻炒一下。
(6)然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。