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朗姆酒葡萄干冰激凌

youhaha 2015-08-18 20:55:49

这是一款无糖无蛋的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。


所需材料:

做法:
1、准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶;

2、朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中,倒入酸奶;倒入淡奶油;

3、用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;

4、冰激凌桶提前冷冻,装入面包机中,用和面程序启动,再倒入液体;盖上盖子,让机器工作,一共运行30分钟,2个和面程序;

5、搅打好的冰激凌,半凝固状态;盛出到容器中,放冰箱冷冻保存;

6、取出冻好的冰激凌,切块装杯即成;
可以淋上草莓淋酱做装饰;

用冰激凌机更方便,我用的是面包机;吃这款冰激凌之后,真的不能开滴滴,会被扣分的。


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