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【原创】自制桃干

zfl012345 2015-08-19 09:12:12

回家的路上,遇到了走鬼卖桃的车,上面写的是非常甜,2元/斤,挑了一些后卖桃的人才说我挑的是10元3斤的桃,当时想想算了,没想到买回家后一试,才发现那桃酸的离谱,根本不能入口。 

我最怕的就是酸味水果,可买回来又不能丢了,这么酸的桃送人也不好,就想试试做点桃脯吧,在家乡的时候也经常会买来,已经许久没有吃到了。

自制桃干

材料:桃1000G,糖100G

1、桃去皮,去核,切成块

 

2、放入锅中,放入平的水量,加入糖


3、煮开


4、改成小火煮20分钟左右


5、把煮好的桃捞起,放在盘中


6、放入微波炉中,用高火加热,每次1分钟


7、微波加热1分钟后,取出,给桃翻面

8、放2分钟左右,再放入微波炉中加热,直至做成桃脯。煮桃的水可以直接喝,酸甜可口桃味很足


碎碎念

1、酸的桃做这种最好,做好后酸酸甜甜的。

2、桃不去皮也可以,但要用盐把皮上的毛搓洗干净。

3、也可不使用微波加热,用太阳晒干更好。







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