芝麻酱拌面

       朋友说这个芝麻酱拌面的照片特别好看，淋酱的这张动感十足。本来不打算发这一个拌面的，因为它很家常，制作起来也过于简单，而且那天擦的黄瓜丝也比较粗，听朋友这样一说，就决定发布一下，将照片做个留存。

       简单的东西要做好，其实更不简单，给面条拍照的时候，总琢磨怎么才能拍出来好看。也在模仿用筷子夹面条啊，或者淋酱啊，而且折腾过一次的面条就不能再拍了，必须重新盛上一碗。这个还是小事，反手拍照来拍动感，真是有难度，按快门左手都按不上。此时不禁在想：网上那些动感十足的，必定后面有一个支持者在摆pose吧。

       材料很简单啦：面条1把、黄瓜1根、芝麻酱和盐适量、凉开水1盆。

       制作：

       首先需要烧一大壶水，放盆里晾凉。这是给面条过凉用的，当然也可以晾到温热就可以，现在吃温面条也不错。

       锅里添水烧开，下入面条，煮上3、5滚，期间可以加适当凉水。煮至面条无白芯，即可捞出，过凉后用笊篱捞出控水。

      看到很多面条照片，都是用筷子卷成一卷，然后放到盘里，这次也模仿了一下。将面条拿少许盐，拌拌，然后装盘。黄瓜擦细丝，那天给擦丝器上错了擦板，结果擦出来是粗丝，真心的是放盘里不好看的。

     淋酱的这张果然是好看一些，淋上芝麻酱，简单又香喷喷的拌面就可以吃了。