主料
面粉 (适量)
麦儿粉 (适量)
辅料
红糖 (适量)
酵母 (适量)
厨具
蒸锅
分类
面食 主食 甜味 蒸 一小时 简单难度
粉类按3；1的比例搅拌均匀
加入红糖酵母水
揉成团，发酵2倍大
排气后分成相同的等份，揉圆
放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分
成品
小窍门：
关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟
日志
