食材：螃蟹、姜片、葱段、咖喱块
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将螃蟹清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（3）随后，下入切好的螃蟹，加适量的料酒翻炒一下。
（4）接着，搁入咖喱块，加适量的清水煮开至熟。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、调味炒匀。
（6）最后，搁入葱段，即可。
