花鱼儿家的吃吃~~~~~~咖啡海绵蛋糕

食材：低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克

做法：（1）将黄油融化，待用。

（2）将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

（3）随后，筛入低筋面粉，搁入速溶咖啡用铲子拌匀。

（4）接着，加入融化好的黄油搅拌均匀。

（5）然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸，倒入拌好的咖啡面糊，进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

（6）最后，工作完毕跳到保温时，开盖取出、倒扣在架子上晾凉，放在案板上切开，即成。