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沙茶酱牛肉土豆丝

清荷荷 2015-09-22 10:15:53

食材;牛肉丝,土豆,小葱.

调料;沙茶酱,酱油,油,盐.


做法;土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌渍.

土豆切丝,葱切寸段.

切好的土豆丝,放入清水中浸泡去淀粉.

锅烧热放入油,倒入牛肉丝翻炒变色盛出.

加油放入土豆翻炒.

加入少量清水,再加盐.

放入1大勺沙茶酱炒匀.

合入牛肉丝.

加入小葱段炒均匀.

装盘即可.


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