捧在手心里的温柔：迷你热狗面包

熊孩子在家呆了三天，周六下午就返校了。在送他回学校的途中，他说，还要每天打电话给我们，只要一有空就打，让我们别烦。他爸说，要是没什么事，就别老打电话了，以学习为重，熊孩子瞬间没了声音，低头不语了。我连忙说，打，有空就打，汇报学习和生活情况。那孩子半响说了句，我打电话不就是想听听你们的声音么？

是啊，孩子第一次离家住校这么时间，别看他长得个子高高，在我眼里一直还是个孩子。一直是捧在手心里的宝。这次回校，又得两个周才能回，一直守在身边侍侯他的三餐，他不在家的日子，我还真的是一时适应不过来。以前下班往家里奔，现在磨磨蹭蹭觉得回家也没啥意思。

据说学校的餐厅不错，每个餐厅都有熊孩子喜欢的食物。只是面包房的面包，他不喜欢。告诉同学们妈妈做的，比面包房好太多。假期后他要带给同学们尝一下来证明。热狗小面包，就是我带给孩子们的。

所用材料：

高粉280克　糖40克　酵母2克　鸡蛋2个　牛奶85克　盐3克　黄油25克

具体做法：

1将除了黄油之外的材料混合拌匀揉到可以拉出大片的薄膜。

2盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。

3将面团取出分成八份，排气揉匀，醒发十分。

4擀成长条状

5卷起卷紧。

6排入烤盘中。

7烤箱170度，15分钟

8烤好后出炉

9中间割开，放入生菜小火腿，挤上沙拉酱或番茄酱食用即可。