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让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶

嘟嘟小花牛 2012-06-26 10:27:19

让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶

虽说是只喜欢吃肉肉的花牛,不过牛儿的本性还是没有改变滴,还是喜欢吃草多些让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶~~

牛妈从市场买了大把的芥兰,俺又能吃到牛妈做的蚝油炒芥兰。哇哈哈哈让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶

把叶子都摘掉,牛妈准备要扔的;花牛看着那一把把绿油油的叶子扔了蛮可惜的,摘出好的,留着看看能做什么菜时放里好了,于是就在一边想怎么把它消灭了好~

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这清淡的菜叶,不要重口味的;清爽的再适合不过了。越简单的味道越是自然的,花牛把它与水萝卜放在一起凉拌,爽脆的萝卜、清凉的芥兰叶,无不透着那股自然的原味感,好吃~~让人忽略的芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶


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材料:芥兰叶约200克、水萝卜4颗、蒜末适量

调料料:盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油适量


1.芥兰摘好后洗净,水萝卜改刀切成小片;

2.锅内烧清水,加入少许色拉油、盐;水开后放入芥兰叶焯水;

3.焯制变色即可捞出,立即投入冷水中待用;

4.捞出芥兰叶与水萝卜一起调味即可食用。

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花牛罗嗦:也可根据个人口味添加盐等调味。

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