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#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

嘟嘟小花牛 2014-01-22 09:15:03

#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

感觉一眨眼的时间,又快一个月过了。好像是之前刚过完元旦,眼瞅着就过年了。这日子真是不禁混~~

真的有种老了的感触哟。没有年轻时那细皮嫩肉的脸皮,也没有活跃灵巧的身型;动也懒的动一下。原本要好好整理一下自己的东西,却一直在往后延续着。牛妈说我再不收拾,就全给我当破烂扔了。还是收拾吧,不过可以慢慢滴#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

如果现在谁问花牛新春愿望是什么,我就是那么一句“我想变苗条点”不过要想瘦点,还是要勤快点吧!那好吧,我现在收拾#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

就快连做饭都懒屎了,不过想到有美食;还是会马上行动的。也许吃真的变成我唯一的爱好和生活目标了#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾


#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

半熟品,这样新鲜的美味,怎能辜负了!还是清蒸最好呢#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

上锅蒸制,而后用蒸出的汤汁勾芡,不仅好看,也完全保留了龙虾的鲜美。

#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

清蒸大龙虾:

材料:波士顿龙虾一只、韭菜一小根

调味料:鸡精1/2小匙、淀粉1小匙

#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟;

2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内;

3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀;韭菜洗净切段;

4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可。

#百家千宴#来自海洋的新春问候;极鲜美的清蒸波士顿大龙虾

花牛啰嗦:

1.龙虾本身有咸味,就不要加盐了。

2.蒸出的汤汁在调制时不宜加水,如果太咸可少加一点。

3.韭菜要最后放,提香也去腥味。


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