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一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒

嘟嘟小花牛 2014-09-25 09:28:24

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒

好友带孩子来家里做客,自然要做一道适合小朋友吃的美味。偷偷的问好友,小孩平时不太喜欢吃什么菜?“他不太爱吃青椒和番茄,每次给他炒青椒都不怎么动筷”好友一脸犯难的告诉我。

这让花牛想到了动画片里的“蜡笔小新”一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒“大姐姐,你最不喜欢吃什么菜色(系)?我最不喜欢吃青椒...”

和好友说“今天给他做一道菜,里面就放青椒,他一定会吃的;而且会都吃掉。”

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒

花牛想到用鸡肉炒青椒,为了让小朋友看着更有食欲,里面加了番茄块。而味道上,我加了番茄酱来调味。酸酸甜甜的口感,加上色彩的艳丽,小朋友一起会喜欢的。

所有食材都改刀切成小粒状,让小朋友不好挑出来,自然就都吃肚了!

营养小贴士:

番茄属于茄科类,丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、钾、镁、磷可满足人体每日所需的营养元素。酸甜的味道可促进小朋友的消化功能,让胃口更好!

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒

番茄鸡肉粒:

材料:番茄120克、鸡胸肉100克、青椒50克

调味料:番茄酱20克、盐3克、鸡精2克、料酒1大汤匙、干淀粉3克、植物油20克

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒

1.鸡肉洗净后切小丁,加料酒、干淀粉拌匀腌制10分钟;

2.番茄、青椒洗净后切丁;

3.炒锅倒植物油,放腌好的鸡丁,炒制变色后加番茄丁煸炒;

4.依次加番茄酱、盐调味,放青椒丁继续煸炒,最后加鸡精出锅。

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒
花牛啰嗦:

1.给小朋友烹饪菜肴时,调味不要过多,简单就好。

2.鸡肉炒时,变色就放其它蔬菜,不然肉质会柴,不好吃。

3.可加点糖调味,但不要过多。

一道适合小朋友的美味小炒,番茄鸡肉粒


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