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【吃动平衡,均衡营养】叶子家的30天早餐记录(二十)

叶子的小厨 2015-09-29 11:00:18

早餐吃好了,全天有精神,早餐很丰盛的话,对晚餐就没有太多奢望了。早些年,我也经常不吃早餐,总觉得很忙,顾不过来,一到晚上,就需要大吃一顿,心理也就平衡了,久而久之,养成了这个不良的生活习惯。现在想想,其实,再忙都是可以自己做早餐的,时间充足可以做个稍微麻烦点的,时间很少就做个简单的,但是也尽量多样化。像我今天的早餐看上去很麻烦,其实也不是很费时间,饼很容易做,调成面糊用电饼铛煎,再炒个土豆丝,煮个水煮蛋,做的时间并不长,不足就是洗碗的时候事情多点。

2015年9月13日

今天的早餐:杂粮薄饼、尖椒土豆丝、鲜枣、坚果、鸡蛋和牛奶

杂粮薄饼是粗细搭配,我女儿喜欢吃薄薄的有一点脆的饼,这样 的饼就调稀一点,煎的时间长一点就脆了。

鲜枣是我家最近常吃的水果,因为鲜枣维生素C含量非常高,这个季节正是应季的水果。

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