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倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

雨鸾 2009-09-28 08:56:06

倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

这话说还是前些日子的事情嘞~~~~倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

5,锅内放油烧热,放入葱段姜片爆出香味

6,将西红柿块放入锅中翻炒,要炒到西红柿完全出汤的时候,放适量糖中和一下西红柿的酸味

7,将牛肉放到锅中和西红柿一起翻炒,炒匀后放入热水,水量要完全没过牛肉

8,放入八角和花椒,然后加适量盐

9,放入高压锅中,上汽以后开中火,炖上25分钟左右,炖到牛肉酥烂的时候就可以了(如果你有的是时间,就用砂锅吧,炖上两三个小时,味道会更好)

倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

香而不腻的西红柿炖牛肉就出锅了,牛肉在买的时候一定要选择那种肥瘦相间的,如果是一味的纯瘦肉的话吃起来会很柴的,口感不好,也不香。喜欢吃西红柿就多放几个,反正我喜欢吃西红柿酸酸的味道

倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉

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