下载 APP
搜索

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

雨鸾
2015/3/19 22:02

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

姥姥!

姥姥今年87岁了!

身体硬朗!

姥姥是很瘦小的那种小女人型的,

我觉得她老人家年轻的时候,

也能算是美女吧!

姥姥年龄大了,

嘴里没剩几颗牙,

但是她却坚决拒绝去镶假牙,

因为她说:“带着假牙吃东西会不香!”

姥姥的背已经很驼了,

我记得好多年前,

姥姥就已经是驼背了,

但是要具体到多少年前,

我真的不知道了!

姥姥是生在那个要女人都必须要裹脚的年代,

但是姥姥却不是小脚!

因为姥姥说:“太姥爷是很开明的人,拒绝让自己的闺女裹脚!”

那个年代姥姥的大脚或许是被人鄙视的,

但是如今,姥姥的脚却是倍儿健康的,

走起路来,

有的时候我都要追着她走!

虽说姥姥的年纪大了,

但是姥姥的精神却是很好,

四世同堂,

她的重孙女都已经上了大学了!

姥姥一生勤俭持家,

养大了五个舅舅还有我老妈,

我妈说:

“在那个重男轻女思想极为严重的年代,我妈却是很吃香的!”

===============================================================

当我做出这个千层蛋糕的时候,我都被它的美,惊呆了?这款千层,别说它有多健康,因为我加了色素在里边!但是它的美,却是让我折服!喜欢,就是喜欢!

【原料】

低筋面粉160克糖粉40克鸡蛋两个牛奶480克色拉油30克

淡奶油适量(加到淡奶油中的糖,适量)草莓适量 色香油:绿色蓝色 红色

【做法】:

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

1,鸡蛋打入盆中,加糖粉打匀

2,倒入牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液

3,倒入色拉油,搅拌均匀

4,低筋面粉过筛入牛奶蛋液中,直接用手动打蛋器搅匀

5,做好的面糊过筛一遍,(这一步必不可少,可以去除面糊中的残余疙瘩)

6,面糊放冰箱冷藏室静置半个小时

7,静置好的面糊平均分成四份,分别滴几滴自己喜欢的颜色


陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

8,平底锅做火上,一定开最小火,大火容易糊

9,锅底刷一层薄油,油不要太多(尽量用不粘锅来做),薄薄的一层即可

10,锅热以后舀一勺面糊,倒入锅中,快速的转动锅子,摊成薄饼

11,等到锅内的饼,遇热鼓起来以后,用筷子轻轻的将饼边掀一下,倒扣入平盘中晾凉

12,淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态,草莓切成粒

13,将饼皮放到盘子上,抹一层淡奶油,撒草莓粒!依次类推!(颜色的搭配完全按照自己喜欢就可以)

14,盖上最后一张饼皮,在饼皮的顶端挤一圈淡奶油,摆草莓装饰即可


陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼





下一篇

雨鸾的日志

美食天下首页