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加强版的煮水果----水果糙米醪糟羹

小艾厨娘
2015/10/10 10:50

醪糟主要原料是江米,也有叫江米酒的。

这道羹的特点米散汤浓蜜香浓郁入口甜美

含有丰富的多种维生素葡萄糖氨基酸等营养成分

喝了这道羹能开胃提神并有滋阴补肾的功能

产妇和妇女经期多吃尤有益处是老幼均宜的营养佳品。

最近比较流行水果煮着吃,只放白水煮太单调了,

家里还有姐姐从湖南带来的朋友家自酿的糙米醪糟,

今天就用糙米醪糟煮水果做成汤羹。

这道汤羹何以做早点也可以作为饭后甜品都不错哦。

再说说糙米醪糟,以前家里做的醪糟大多是用糯米,第一次吃糙米做的,

味道和糯米做的一样,只是用糙米更养生更健康了。

【材料】

醪糟醅子3汤匙,哈密瓜20克,梨40克,火龙果20克,桑葚10克,

桃子10克,冰糖20克,淀粉适量

【做法】

1、准备材料。

2、将各种水果分别切丁备用。

3、煮锅中加适量的水。

4、煮开后加醪糟醅子。

5、准备湿淀粉。

6、锅开加湿淀粉一边加一边搅动。

7、加入切好的水果丁,加入冰糖煮开即可。

【贴士】

1、这道羹不宜煮的时间过长。

2、加入湿淀粉一定要勤搅动。


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