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玫瑰曲奇——你是我的玫瑰花

淡漠以清心
2010/3/8 08:18

连续下了2天的雨,气温一直很低,很冷。

   周末跟老公出去又逛了些模子回来,喜欢的不得了。

   老公又出差去了,送到了东京车站,目送着他奔向新干线的站台,

   那一刻,很是依依不舍却又很无奈。

   千叮咛万嘱咐,望着远去的背影却始终不肯离去。

   虽说小别胜新婚,可我宁愿两个人在一起过平淡的每一天。

                

   每次做玫瑰曲奇,都会让我不由自主地想起了那首你是我的玫瑰花的歌。

   玫瑰曲奇口感酥松,简单快捷,老公特喜欢吃。

   不过,每一次做都会给累的筋疲力尽。 

   或许有做过的朋友都会体会到那种力不从心的感觉,

   原因是手劲不足,从裱画袋挤出的不是需要一般的力气,必须要使用大口径的裱画口。

      

 材料:20个

    低筋粉160g,高筋粉40g,粉砂糖100g,杏仁粉100g,盐少许,无盐黄油200g。

    做法:

    1,将面粉和杏仁粉用筛子各筛2次备用,将烤箱预热170度。

    2,将黄油打软成奶油状,然后加入粉砂糖和盐搅拌。

    3,然后先后加入筛好的面粉和杏仁粉。

    4,然后用刮刀搅拌至看不到面粉和杏仁粉为止。

    5,然后装入大口径的裱画袋里,按照逆时针方向挤出。

       注意挤出的时候要用力均匀,大小厚薄要均等。

    6,然后放入预热好的烤箱中烤15分到18分钟即可。 

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