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超级厚的肉饼

蕊蕊
2010/3/8 23:21
我和老公特别喜欢吃我婆婆做的肉饼。我们现在单独过日子了。也特别想做出和婆婆做的一样的肉饼。于是,我托我麻麻买了26块钱的肉馅。就是大家看的“好化冻的肉馅”这个日志的肉馅。
啥也不会说,来吧!
后记:
老公吃我做的肉饼时,说:“你这肉饼也太厚了,而且你看,根本就没有肉!和烙饼一样!”我当时就翻脸了,说:“我这么辛苦的做出晚饭来,你就不能夸奖一下,就只是一味的指责我。你干嘛呀这是。我第一次自己做肉饼,你有必要这样说我吗??我什么都是紧着你爱吃的做 ,你想吃什么,第二天我就会做什么!你什么都不干,凭什么这样说我。”老公赶紧解释:“我没有恶意,只是说说”
我当时特别的伤心,把自己关在厕所里半天。还极端的用冰水冲了个澡。然后就坐在地上自己哭。老公说你要是不出来,这辈子就不用出来了。我家的塑料舀子特别的结实,三块钱还真买对了。我用这舀子砸墙砸了半天,都没有坏!太结实了啊!老公听见我砸墙,就说你不要这样, 有话好好说。 我就不能说你两句吗?我说你有必要这么说我的肉饼吗?不就是厚了些,肉少了些吗?又不是不熟,又不是不能吃。完全可以吃下去。你伤害我的自尊心了!他说你的自尊心有什么用!上班的时候,你的自尊心被别人扔在地上,踩上两脚,你又能怎么样。我说你别把我肉饼的事混成上班的事!别往大了扯。他说你现在的行为难道不是往大了扯吗?你出来咱们有话好好说 。我不理他,一句话也不说。然后他就急了,骂人!嚷嚷!拉厕所的门,因为我们是小折门,他一拉,就把门把说给拉开了一点。这场世界大战持续了半个小时。他在外面嚷,我在里面哭。估计全楼道的人都知道了。最后他把门给劝开了,看到我冲了个冰澡,赶快哭笑不得的把我擦干,塞到了被窝里,然后用他的体温给我暖身体。我还哭,他就笑。一场战争又这样的结束了。第二天,他特别的严肃的和我说:“你太固执了,我特别生气你知道吗,一声也不说 ,我以为出什么事了!”我没理他,我没觉得我不对。反正,以后你别想再吃我做的肉饼了。要不吃锅贴,要不吃饺子,肉饼没戏了。我太伤心了。我给这个肉饼起了个名字:“伤心肉饼”!
唉~~~~~~~~

嘿,这一大盆肉馅,大概用了两斤。里面放了盐,糖,香油,一个全蛋。一勺十八香( 不要问我为什么是十八香。超市有卖的)

擀开一块面。说实话这面和的太硬了。我婆婆和的面都瘫在盆里了。我老公和的这面,和饺子面似的。他还说这面不硬,多软啊!这直接导致了后面的事。

面饼上放上肉馅。再切一下。

开始卷,我这也是学我婆婆。卷的时候把边捏紧。

再来

还有一下

全卷好后,上铛!因为面太硬了,根本就不能再擀了。只好这样。厚是厚了些,但是等电饼铛灯亮后,再灭。肉饼就里面全熟透了。没问题! 没有成品图,非常遗憾。

第二种折法,切四刀

接着折,像这样完全折完。

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