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老公出差回来跟我说的一句话，没想到跟我的心情一模一样，
或许这就是爱，总是那么默契，心有灵犀一点通。
很喜欢日式茶碗蒸，清淡润滑爽口。
如果管够吃的话，一下子能吃好几碗。
外食的时候，总会连老公的那份也给剥夺。
老公比较了解我，总是吃完了我这碗就把他的端给我。
在家里也经常做，一般只做2碗，也不好意思吃老公的。
老公说我做的正宗地道，其实看似简单的一碗却要花很长时间。
2人份材料：
A,出汁*だし汁*200cc，味琳1小勺，酱油2小勺，盐少许。
B,蛋液75g，干蘑菇1个，鸡肉10g，年糕1块，虾仁2个,，鱼肉片2片，柚子皮，三叶少许。
C,D,酱油，料理酒各半小勺。
E,勾芡汁：出汁50cc，酱油半小勺，味林半小勺，盐少许，栗子粉1小勺。
做法：
1，将虾去皮，去虾线洗净煮至变色然后加入C备用，鸡肉切好加入D。
2，将年糕切开，要在面包片加热烤箱里220度烤5分钟。
3，蛋液要用网筛过滤好。
4，干蘑菇提前泡好，然后切成丝。
5，然后将A中的材料放到锅里加热后稍微冷却下导入3中搅拌均匀。
6，然后往蒸碗加入B处理好的材料和5的材料，注意不要装的太满。
7，然后烤箱调整到*茶碗蒸し*的功能蒸熟，也可以在蒸锅里蒸15到20分钟。
8，然后E的勾芡汁除栗子粉之外的加热后加入栗子粉搅拌均匀，要小火。
9，然后将虾仁和8放入蒸好的7上面，然后加上三叶和柚子装饰即可。
也可以省去9的步骤。
一人一碗勾芡的。
没有勾芡的。
