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经过了繁忙的月饼季，深深感觉到了原有烤箱的小，在家人朋友们一齐帮忙的时候，只能是做好后等着分批烤。但是，用东北话讲“天上掉下个粘豆包”呀，非常幸运地得到了试用柏翠最新款PE5386高端烤箱的机会，38L的大容量真是太满意了。
收到快递时看着这么大的箱子有点晕，好沉哪，很担心会不会这么大件有损坏，但开箱后发现是双层纸箱包装再加双层泡沫护角，非常结实的包装，烤箱一点都没有受损。
取出烤箱后，看到箱底是烤网、烤盘、烤网烤盘夹、旋转烤叉、旋转转叉夹，在烤箱内部还有接渣盘，配件齐全，质量也很优良。
外貌控对这款烤箱的外表表示满意，低调中不失豪华感的银色与黑色相间，气质高贵大气、精致典雅。
通上电后，可以看到旋纽上就有亮亮的电子显示，温度和时间都有，功能旋纽的部位也是亮的，无论是什么环境，都会清楚地看到烤箱的工作状态。第一次用到电子旋纽，高大上滴感觉呀。所调即所得，精准双控，机械式的便捷，电子式的精准。还有炉灯键，按一下就亮，再按就灭，完全根据需要调节。
烤箱里面是银色的不沾油内胆，如果烤时弄脏了就会非常清晰地看到，可以及时清洁。这次烤了秋葵，所以烤后里面几乎不脏，略有些油，用热水浸湿抹布，拧干后轻轻在里面擦一下就干净了。
作为柏翠最新款的电子烤箱，这款PE8356具有准、匀、快三大特点。
准:温控精准，在30－230度之间都可以调节、时间上也是从1－120分钟，完全适用于不同的烘焙需要。应用进口可控硅，打造精准烘焙，2.5度小温幅，烤箱温度波动小。
匀：均匀烘烤也做得非常棒，上色比一般的家用烤箱均匀且不易焦。采用了M型发热管，加热面积增大37%，钻石纹背板，反射面积增大。聚能纹双层玻璃保证了更好的保温效果，38L黄金大容量，打造出均匀烧色。
快：快速预热加热，1800大功率极速启动预热，且预热成功后会响音提示，不用再自己盯着烤箱。而且预热速度非常快，大约2－3分钟，比以前用的几乎快了一倍。
这么棒的烤箱，当然要快快用起来呀，先来个简单易上手滴黑椒烤秋葵吧！
黑椒烤秋葵
材料：秋葵190克 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量
烘焙：烤箱中层 上下火 190度 约20分钟
制作：
1．将秋葵剪去根部粗的蒂。
2．清洗揉搓干净。
3. 将秋葵捞出，擦干水份。
4. 烤箱选择上下火，温度设为190度，时间约20分钟。
5. 烤盘上放上油纸。
6. 用刷子蘸油，刷秋葵的表面，刷匀后放到油纸上。
7. 撒上少许盐，再将秋葵翻面，将另一面也撒上盐。
8. 将烤盘放入预热的烤箱中层。
9. 烘烤时间过去一半时取出烤盘，将秋葵全部翻面后再放入烤箱。
10.待秋葵烤好后，在表面上撒适量现磨黑胡椒粉即可。
小贴士：
1. 烘焙温度及时间要根据自己烤箱脾气调整。
2. 盐和黑胡椒粉根据个人口味，注意盐不要放多了，约1克即可。
