草莓千层派——真的好想你

    很开心，很开心，为老公的每个小小的用心感动，为老公每次所给的惊喜开心。

    比起玫瑰，我更喜欢康乃馨。

    因为她是母亲的花，喜欢她的温柔和与众不同的娇美。

    白色情人节，跟老公一起做了个草莓千层派，用我们自己的方式庆祝白色节日。

    没有惊天动地的爱情可以讴歌，但只想记录下属于我们的每个小小的幸福瞬间。

    每次回首，都不禁感慨万分；每次回忆，都不由得心头暖暖。

    千层派的制作过程比较麻烦，要进行叠被子式处理，而且为了层次清楚要进行多次冷藏处理。

    西点蛋糕面包，都是比较精细的活儿，要有耐心，要有爱心。

    只有融入了自己的爱情和真心，才能做出美味的美食。

   材料：

   A, 低筋粉65g，高筋粉65g,无盐黄油15g,盐少许，冷水70cc。

   B, 无盐黄油100g。

   C，粉砂糖适量。

   D,鲜奶油100cc，砂糖6g。

   E，鲜草莓，蓝莓适量。

   做法：

   1，将A的材料混合揉成面团，中间各切开，放冰箱里1小时冷藏。

   2，将B的黄油进行正方形大小处理。

   3，将1的面团擀成正方形，加入B的黄油后四角对折。

   4，擀的大小要大约擀面杖的2/3大小，然后进行第一次叠被子，分三层。

   5，然后换个方向，继续重复4的过程1次。

   6，然后用保鲜膜包起，放入冰箱里冷藏1小时。

   7，然后反复重复4，5，6的过程三次。

   8，然后取出后擀成长40宽30cm的大小，用叉子表面均匀小孔，切除边角，放入冰箱再冷藏15分钟。

   9，烤箱预热200度，烤10分钟后降至180度烤10分钟。

   10，9取出后，烤箱继续预热210度。表面倒翻过来，撒上粉砂糖。

   11，然后放入210度的烤箱里继续烤7分钟取出凉透切成均等的大小。

   12，进行D的奶油处理，打至7分硬度。

   13，然后按照11处理好的千层派的大小，奶油，草莓，奶油，派的顺序组合，四层封顶。

   14，表面挤上奶油，草莓，和蓝莓装点即可。