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木耳鸡蛋汤面。。。。一碗名叫幸福的汤面

牛妈厨房
2015/11/9 11:36


    弟弟及弟媳俩人现在刚进入三个世界的生活,看到他她们的生活,我就回想最初我跟娃爸开始生活的场景。相互的包容,迁就,改变,让我们的生活一天比一天好。生活中一日三餐,餐餐都要吃,对于刚接触这些的人而言,柴米油盐真是摸不透摸不准呢。就我自己而且,有将米粉煮成米糊的经验,也有把一个新锅子煮到锅底干并烧的透红透红的。。。。回想过去一切都似昨天一样。

    回想以前的生活,我问牛爸最多的是“今天吃什么?”牛爸回的最多的是“随便,你做什么都可以,要不就面条。” 很多时候,我都是就直接面条了,想想真要感谢牛爸的“随便”。难得早上面,晚上面,他都不会烦。也正是他这个“随便”让我走入厨房,爱上炒炒菜洗洗碗的生活。

   昨天带牛哥上课,我跟娃爸俩人也都没有吃晚饭,孩子上好课我们回家就直接煮了面。有朋友讲这面配木耳还有鸡蛋,真是很黑暗。但这黑暗我牛爸喜欢,如图这一大碗就是他一个人的量,一会会时间就一碗面消灭掉了,生活在变的越来越好,一碗面的幸福还是那么华丽丽的存在。


备料:泡发的黑木耳1份,鸡蛋2个,面条1份

做法:

一:备好所用食材,锅里加水将黑木耳下锅,煮至汤底大开,木耳熟后再将面条下锅,煮至面条熟。

二:再另起锅,将鸡蛋煎好,汤碗里加入开水,按个人喜好添加酱油辣椒酱等来提味,再把煮好的面炒好的鸡蛋拌制在一起即可。最后加少许许的花生米提个口感。


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