嘿嘿 昨晚的晚餐 算是懒人的火锅吧
还是我们家特有的
材料 大白菜 金针菇 鸡肉 粉丝
配料 生抽 沙茶酱（我从家里带过来的嘻嘻）料酒 盐 姜 蒜
大白菜和金针菇放汤锅底
鸡肉焯水 用酱油 料酒 盐腌好
粉丝泡软
切点姜跟蒜
沙茶酱
1~4 姜跟蒜爆香 加上沙茶酱爆香 倒入腌制鸡肉的酱汁炒香
加入腌好的鸡肉炒熟
连着汤汁一起淋放在白菜和金针菇上面
加上适量的水 一起炖熟 我喜欢炖到白菜软软的
炖好后放入粉丝再炖一会 粉丝熟了就OK了
再蘸着沙茶酱一起吃 哇哈哈
味道不错的说 整锅都有沙茶酱的香味
