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几道菜菜---周末愉快

狗窝
2010/3/27 00:09

莲藕芸豆大骨汤

最近市场的莲藕好漂亮 赞 

家里还有很多芸豆没吃,得赶紧消灭它们 趁这广东的天还没完全的热,还可以来点热乎乎的 

这两天广东的天气很奇怪,忽冷忽热的!

大太阳可又刮大风

前天出门还穿短袖,昨天今天出门就要穿长袖衣服了! 不懂 

 

百度一下芸豆的相关资料:

芸豆知识介绍:

芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。

芸豆营养分析:

芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。

芸豆适合人群:

一般人群均可食用。
1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;
2. 消化功能不良,慢性消化道疾病患者少食。

芸豆食疗作用:

芸豆味甘、性平;
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;
对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。

芸豆做法指导:

因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用。

大骨先焯水

做法简单就不啰嗦了!

觉得猫猫好玩 大笑 

 

下图:芹菜叶豆腐味噌

 

豆腐焯水放凉水过凉沥干

锅里放水把豆腐煮开再放芹菜叶接着放味噌再煮2分钟即可

还有一大瓶味噌没解决 流汗 

某人又不喜欢吃,就是我一个人的任务 惊恐 

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下面这些是前段吃的随手拍了,晒晒吧,反正都存在电脑里了 调皮 

南瓜芋头咸鱼煲

胡萝卜荷包蛋汤

冻豆腐芥菜汤

凉拌萝卜丝

超级爽口 赞

虾仁炒馒头丁

红豆粥

"烤萝卜干" 偷笑 

听这名好笑吧! 大笑 

我本来做萝卜干的

可那几天天气不好,L叫我用微波炉把它烘干 发呆 

于是我想想也可以

就放在微波炉烘啊烘 发呆 

烘的忘记时间了

等我鼻子闻到味道时,就成上面那样了 尴尬 

可以直接吃烤萝卜干了 大笑 

这人的主意真的是越帮越忙啊 闭嘴 

结果就是进垃圾桶

小区旁边开了一家:莲香楼

呵呵 以后买皮蛋酥方便了 大笑 

L下车进去溜一圈,说买几个

我就在车上咔嚓几张

拍时店里的人不准我拍 流汗 

因为L溜了一圈没买就走了

难怪人家不给我拍呢 大笑 

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