我们家每天晚上都要打一点黑豆浆,豆浆真的很好喝呀,可是每次都会有很多豆渣剩了下来,我的一般做法是把它做成豆渣饼,再有就是放上鸡蛋炒一炒,昨天冰箱又有很多豆渣本平想还是老样了炒一炒吧......
就是这时,老妈说:"把它放点玉米和面再放点馅烙饼吧"....天呀这个我可烙不好,就和窝窝头一样都是我做得最不好的,记得有一次我做窝头,刚放在锅里还挺好的
,等做好后打开锅一看,全都趴在锅里了.....
所以我们家吃玉米面的食品全都是老妈上.我就吃现成了.
豆渣(我家用的黑豆渣)1碗+玉米面2碗+面米少许和如图上的面团(不要太干,也不要太湿)
白菜+韭菜+虾皮,盐,鸡精,和香油和成馅.
用手拿一块面用手按成一个饼
把菜放在中间,用手托住一点点的向上用面菜全都包进去(就这个我就做不好
小火烙熟,中间可以加点水用水蒸气把它焖一下,使里面的菜成熟.
