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2.在一个小锅中加入肉汤，肉汤是妈妈做红烧排骨的时候特别留出来的汤，里面有肉的香气，用这样的汤炖出来的板栗，有肉的味道，而且更香甜。
3.开小火慢慢的炖至板栗，因为我嫌肉汤的量不够，特意还放了些清水，然后在放了少许的盐，因为肉汤本身就有排骨的油脂了，所以油就不再放了。板栗在炖的过程中会慢慢的开裂，一般开裂后的板栗就熟了大半，如果喜欢吃粉一点的，还可以继续炖，喜欢吃硬一点的，这时候就可以出锅了，汤少了很多，板栗也熟了。
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因为板栗自身的原因，这些板栗有的吃起来时粉的，但是有的吃起来是有点硬的，但是总体都不错，很香甜，不比外面卖的糖炒栗子差哟，而且吃起来很方便，还不上火，一个接一个，让人停不下口呢
这个就是之前做失败的栗子，因为没有泡在凉水中，都黑了
