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养生蛋糕

流泪的小金鱼
2010/4/6 11:58

这是09年刚开始学烘焙的时候做的,方子来自谁的?自己也忘记了,不过这款蛋糕还真是好吃,口感很柔软,还能吃出红枣的味道,很营养的一款蛋糕,喜欢烘焙的朋友可以试试看。

『材料』17cm模

蛋黄:3个、糖:15g、色拉油:40g、酸奶:80g、低粉:70g

 蛋白:4个、糖:45g

 果干:50g(红枣肉、桂圆肉、枸杞、核桃等)

 『做法』

核桃烤熟切碎,红枣肉、桂圆肉、枸杞也切碎,用低粉(材料外)拌一下,筛去多余粉粉

 

 

 

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