芸豆橄榄菜

原料:芸豆1斤,盒装橄榄菜半盒,猪肉丁/肉沫(视个人喜好加量)

辅料:葱花,生抽,料酒,姜粉,味精,

方法:1,芸豆切段

     2,锅内放油烧热,把芸豆下锅翻炒至七八成熟后盛出待用.

     3,另起锅,倒入油,烧至七成热,放下葱花炒出香味,

     4,下猪肉丁/沫,加入生抽,料酒,姜粉,翻炒至猪肉变色.

     5,加入炒好的芸豆段,炒均

  6,加入半盒橄榄菜

  7,将锅内所有材料一起翻炒均匀.关火,加入味精后,翻匀出锅.

  因为橄榄菜本身就是咸菜,所以整个制作菜的过程中我没有放盐.味道正合适~