乾煎圓鱈

台北藍山

2010/4/14 21:33

圓鱈生長在寒冷的南極 ~ 所以有渾厚的皮膚與豐盛的皮下脂肪

而這正也是膠原蛋白的最佳來源 ~

雖然我不是女人 ~ 偶而也是要保養一下阿 ~ 呵呵 !!

1) 圓鱈自然退冰 ~ 洗淨

2) 因為很厚 ~ 所以小火慢煎 ~ 這樣才會又熟又漂亮

3) 上桌啦 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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