这是所需的材料,毛豆半斤,鸡肉8两,青椒2个,葱,姜,蒜适量,喜欢吃辣的朋友可以放点几个红辣椒
锅内放油,半汤匙糖炒糖色
放鸡块翻炒
鸡块变色后放入葱,姜,蒜,红辣椒继续翻炒
加生抽一汤匙,老抽适量翻炒均匀
放入毛豆一起翻炒
加水大火烧开后转小火炖
汤汁炖掉一多半时,加盐,青椒块翻炒
出锅前加入鸡精,这事成品图